Los vegetales de hoja verde como la lechuga son saludables y aportan nutrientes a tu cuerpo. Cuando sabe cómo cortar o triturar vegetales de hojas verdes, le ahorra dinero y puede comer alimentos frescos. En el artículo de hoy te contamos cómo triturar lechugas de diferentes formas. Todos los métodos explicados a continuación son fáciles y le ahorran tiempo.
Antes de triturar la lechuga, debe cortar el centro con el corte en ángulo. Esto le permite hacer una forma de triángulo, que es fácil de triturar. A continuación, debe quitar el núcleo, especialmente si corta la lechuga romana. Deseche el núcleo y luego gire el lado cortado hacia abajo. De esta manera, puedes cortarlo fácilmente a lo largo.
Para cortar lechuga en trozos grandes, el primer paso es cortarla en trozos del tamaño de un bocado. Puede comenzar desde el extremo frondoso y luego avanzar hacia el núcleo. La gente necesita piezas grandes para ensaladas. Por lo tanto, dan una textura agradable y crujiente que combina bien con pedazos de pita, tomates gruesos, aderezos sedosos y picatostes.
Si tienes lechuga romana y la quieres cortada en trozos finos, debes cortar la cabeza en tiras finas. Asegúrate de cortarlo con el lado hacia abajo. A continuación, córtalo en chiffonade o en tiras finas.
Nuevamente, la mejor manera es comenzar a cortar la lechuga desde el extremo con hojas y luego avanzar lentamente hacia el centro. También puedes cortarlo para hacer piezas rectangulares. Las piezas delgadas son ideales para hacer pizza, tacos y ensaladas picadas.
Hay dos métodos para lavar la lechuga. El primer método requiere que lo laves antes de triturarlo. Puedes usar un cuchillo afilado para cortar la raíz y las hojas. El siguiente paso requiere que uses tus manos y separes las hojas.
Una vez hecho esto, tome un tazón y agregue un poco de agua fría en él. Luego, añade la lechuga en el bol para que empape el agua. Mueva la lechuga en el recipiente para eliminar la suciedad o cualquier otro contaminante. Puedes usar toallas de papel para secarlo. La otra forma es sacudir la lechuga para que se seque.
El otro método de lavar la lechuga es después de triturarla. Los expertos recomiendan este método. Este método requiere que cortes la lechuga o la tritures en pedazos. Usa un colador para hacer esto. Luego, enjuágalo con agua fría. Puedes secar la lechuga con una toalla de papel. Mucha gente usa un centrifugador de ensalada para secarlo.
Antes de triturar, la lechuga sin lavar suele durar hasta 10 días en la nevera. Los expertos recomiendan utilizar la sección de verduras del frigorífico. Es importante cubrirlo holgadamente y colocarlo con cuidado. Tenga en cuenta que las hojas de lechuga pueden magullarse.
Guarda la lechuga en el recipiente después de triturarla. Use una bolsa con ventilación ligera y algunas toallas de papel, que absorberán la humedad hasta por 7 días. Un centrifugador de ensaladas es un excelente recipiente donde puede almacenar lechuga si tiene espacio. El centrifugador protege las hojas y proporciona la ventilación necesaria a las hojas, lo que las mantiene más frescas.
Antes de comenzar a triturar, es importante quitar las hojas dañadas o magulladas de la cabeza de la lechuga. Nuevamente, es importante lavarlo y agitarlo varias veces para eliminar el exceso de humedad.
Golpea la cabeza de la lechuga para quitarle el tallo. Puedes golpearlo contra la superficie de la tabla de cortar. Asegúrate de que el núcleo apunte hacia abajo. De esta manera, puede sacar fácilmente el tallo. Necesitas un cuchillo afilado para triturar la lechuga.
Para ello, corta la cabeza de la lechuga por la mitad con un cuchillo de chef bien afilado. Lo siguiente es cortarlo en cuartos. Empieza a cortar la lechuga en tiras. Puede hacer esto colocando la lechuga cortada en cuartos en una tabla de cortar y use el cuchillo para cortar hacia abajo. Asegúrese de que las rebanadas sean tiras de aproximadamente ¼ o 1/7 de pulgada.
Otro método efectivo, un rallador de caja es una buena herramienta para triturar lechuga. El primer paso es cortarla en cuartos y esto implica cortar la cabeza de la lechuga de la misma manera que se describe en el método anterior.
El segundo se trata de colocar un rallador de caja en un tazón, lo que le permite atrapar la lechuga en forma de tiras. A continuación, debe cortar la lechuga en cuartos en el lado plano con el rallador de caja. Debe tener agujeros más grandes para que la lechuga se triture con precisión.
Tenga en cuenta obtener un rallador de caja de calidad. Es una buena herramienta de cocina y funciona excelentemente para triturar lechuga. Además, hay muchos productos, pero debes elegir el que mejor se adapte a tus necesidades.
Finalmente, tenemos un método que puede triturar rápidamente la lechuga. Asegúrese de tener un procesador de alimentos de alta calidad con todas las funciones necesarias para cortar, picar o triturar verduras de hojas verdes.
Cuando se trata de usar un procesador de alimentos, lo primero es cortar la lechuga en cuartos. Este paso es obligatorio sin importar el método que uses para picar o triturar la lechuga.
Nuevamente, debe cortar la cabeza de la lechuga de la misma manera descrita anteriormente con un rallador de caja o un cuchillo de chef. Asegúrate de hacer cuartos precisos y exactos.
El segundo paso consiste en cortar el accesorio del disco. Para esto, configure el procesador de alimentos que tiene un disco rebanador adjunto. Luego, pásalo por el tubo del procesador de alimentos para triturar la lechuga.
Mucha gente compra lechuga picada en el mercado de verduras. Aunque esto le ahorra tiempo, esto viene con algunas desventajas. Por ejemplo, la lechuga triturada que compras en el mercado puede echarse a perder en unos pocos días. Por otro lado, si desea mantener la frescura, compre lechuga entera y use cualquiera de los métodos anteriores para triturarla. Por último, guárdelo en el refrigerador y utilícelo durante 7-10 días.
Método 1: usa un cuchillo