Cómo cultivar cebolletas

El cebollino pertenece a la familia de las cebollas. Puedes cultivar esta verdura en tu jardín porque ocupan poco espacio. Puedes comer toda la planta de cebollino de arriba a abajo. Además, puedes usar los bulbos de la planta como cebollas y las hojas en condimentos o ensaladas. Las flores de esta planta dan un toque de color a las ensaladas. En este artículo te contamos cómo cultivar cebollino.

Variedades de cebollino

Las cebolletas tienen dos variedades principales. Son las cebolletas chinas y el ajo. Puedes cultivarlos a ambos de la misma manera. Es importante saber que el cebollino chino crece un poco más lento que el ajo. Por lo general, tiene un sabor a ajo añadido. Encontrarás muchas otras variedades de cebollino. Sin embargo, son verdades modificadas genéticamente con hojas finas. Las semillas de cebolletas transgénicas son económicas.

Condiciones para el cultivo de cebolletas.

Las cebolletas crecen en suelo húmedo y requieren luz solar total o parcial. El tiempo de recolección es de tres meses. Las investigaciones muestran que es fácil cultivar cebolletas en todo tipo de suelos. El suelo ideal es el que se compone de materia orgánica o compost.

Es importante trabajar en dos harinas de huesos por yarda. Estas plantas no son comedores codiciosos. Por lo tanto, no es imprescindible darles de comer durante todo el año. Sin embargo, para esto, debes preparar bien el suelo.

La sombra parcial o pleno sol es adecuada para el crecimiento de las cebolletas. Estas plantas también son tolerantes a la sequía. Además, debe evitar plantar las semillas en lugares secos. Antes de cultivar las cebolletas, debe considerar las condiciones favorables.

Propagación de cebolletas

Las cebolletas se parecen a las cebollas. El comportamiento de ambas plantas es casi el mismo. Ambas plantas tienen raíces bulbosas y hojas verdes. Los bulbos de cebollino se multiplican rápidamente durante un período de tiempo, lo que proporciona un método simple de propagación.

Es importante desenterrar la mata de bulbos en marzo u octubre. Asegúrate de tener bombillas separadas. El siguiente paso es replantar las puntas de los bulbos con la superficie del suelo. Este método de propagación es bueno para el crecimiento de las cebolletas, ya que es bueno para aliviar la congestión en los bulbos.

Además, es fácil cultivar cebolletas a partir de semillas. Lo único que necesitas es sembrar algunas semillas en el interior de la maceta que contiene compost. Marzo es el mejor momento para sembrar las semillas. El compost que agregue a la tierra para macetas debe estar húmedo.

Verás la aparición de las plántulas en 7 a 10 días. Una vez que tenga las plántulas, puede transferirlas al exterior y sembrarlas en un suelo de 8 pulgadas o 10 centímetros entre cada planta.

¿Cómo cuidar las cebolletas?

• Cuidar las cebolletas no es difícil, si has preparado bien la tierra, entonces no necesitas hacer nada más. Verás que el cebollino crece con facilidad sin que requiera ningún esfuerzo por tu parte.
• Las cebolletas son plantas casi libres de enfermedades. Lo único que requieren es un riego regular. Si el suelo está húmedo, ni siquiera necesita regar estas plantas. Las cebolletas rara vez sufren de mosca de la cebolla. Sin embargo, esto ocurre principalmente cuando plantas las semillas cerca de las cebollas.
• Por lo tanto, no debes plantar cebolletas cerca de cebollas para evitar este problema. Las cebolletas son plantas de hoja perenne, lo que significa que sus hojas permanecen verdes en los inviernos. En algunas áreas donde la temperatura desciende por debajo de los 5 grados centígrados, las hojas se marchitarán.
• No debes preocuparte por las hojas porque el clima más frío no molestará a las raíces. Esto significa que las raíces están vivas y puede comenzar un nuevo crecimiento después de que termine el invierno.

¿Cómo cosechar cebolletas?

Cosechar cebolletas es un método fácil. Debe cortar las hojas de la planta de cebollino con tijeras cuando sea necesario. Comience a cortar las hojas exteriores y muévase lentamente hacia las hojas internas. Es importante dejar 5 cm de hojas restantes.

Verás que las hojas de las cebolletas vuelven a crecer rápidamente y es por eso que debes cortarlas varias veces en la temporada de crecimiento.

Los expertos recomiendan dejar en paz las plantas que crecen a partir de semillas. Sin embargo, puedes quitar las cabezas de las flores. Haga esto hasta julio para permitir el establecimiento de un buen sistema de raíces.

Las cebolletas pueden producir una gran cantidad de flores a fines de la primavera. Estos son morados. Verás la segunda ola en junio y julio. Retire las flores si tiene la intención de cultivar cebolletas para comer.

Si los dejas, restringirán el crecimiento de las hojas. Por otro lado, si necesita flores para comer, es imprescindible mantener algunas plantas de cebollino por separado para este fin.

Cuando vea que las flores se están desvaneciendo, corte toda la planta a 2 pulgadas o 5 cm del nivel del suelo. De esta manera, puedes obtener un segundo conjunto de flores y hojas.

Los bulbos del cebollino son comestibles como cebollas tiernas. Los expertos no recomiendan esto. En cambio, las flores son comestibles y puedes añadirlas a las ensaladas.

Las cabezas de la flor son una masa de flores de tamaño pequeño, que puedes separar y agregarlas a la ensalada. Además, el tallo del cebollino también es comestible. Sin embargo, es un poco insípido y difícil de comer. Te recomendamos tirarlo.

¿Cómo cultivar cebolletas en contenedores?

• Puedes cultivar cebolletas en contenedores fácilmente. El cultivo en contenedor se adapta muy bien a las cebolletas. Crecerán adecuadamente en compost para macetas.
• Se requiere un cuidado mínimo o nulo durante todo el año. Si cree que el compost se está secando, puede regar la planta. También puede alimentarlos con alimentos líquidos para plantas todos los meses en la temporada de crecimiento.
• Además, el frente severo puede afectar al cebollino en contenedor. Por eso, en invierno, te recomendamos trasladar los contenedores a algún lugar cercano a la casa. Por ejemplo, las paredes de la casa son un buen lugar para proteger los contenedores de las heladas.

Consideraciones importantes

Las cebolletas son plantas nutritivas. Puedes comerlos crudos o crudos. Si los cocinas, perderán su sabor. Además, si desea utilizar cebolletas con alimentos cocinados, le recomendamos que las agregue a la receta o plato después de cocinarlas.

Puedes almacenar el cebollino de diferentes maneras. Un método efectivo es cortar las hojas en media pulgada o 1 cm de largo y luego colocar esas hojas en recipientes que contengan cubitos de hielo.

No olvides agregar un poco de agua. El siguiente paso es congelar las cebolletas. Siempre que necesite usarlos, simplemente descongele los cubitos de hielo y recupérelos.

Puede usar cebollino para agregar sabor a una amplia gama de alimentos. Es por eso que estas plantas son populares para agregar sabores, p. a las patatas al horno con yogur o mantequilla. Las cebolletas también van bien con platos de huevo, verduras, aderezos, ensaladas, guisos, pescado al horno y aves a la parrilla.

Si desea cultivar cebolletas adecuadamente, debe seguir las pautas dadas anteriormente. Nuevamente, son fáciles de cultivar y no requieren mucha atención. Solo necesitas preparar el compost o tierra y regar las plantas regularmente.

Por último, es importante cuidar las plantas en épocas invernales y vigilar la temperatura. Cuando baja de los 5 grados centígrados, puede eliminar las hojas.